世界上10种可食用性包装膜材料
作者：admin 发布时间:2023-02-14 点击量：次
随着软包装材料共挤膜技术的创新，可食用性包装薄膜已经上市并受到业界的相同好评。本文盘点了世界上10种可食用性包装材料
1.玉米蛋白包装膜（纸、涂层）:本包装膜由我国自行研制成功。
主要用于快餐盒等油性食品的包装和涂装。
膜是一种由纸和玉米蛋白制成的包装材料，不能被油脂润湿，在油锅之中煮沸也不会改变其性能。。
2.大豆蛋白可食性包装膜:此包装膜是由美国弗雷德里研究团队顺利开发了切取得了成功。
它有许多优点，如保持水分，防止氧气进入，保证了高脂肪食物的原味。
食用之后营养价值高，同时易于搬运，完全符合环保要求。试验效果很好。。
3.壳聚糖可食性包装膜:该包装膜由美国农业研究所试制成功，主要用于果蔬类食品的包装。
它以贝类提取物壳聚糖为主要原料。
壳聚糖和月桂酸的组合产生一个均匀的可食膜，厚度只有0.2-0.3毫米。该包装膜用于包装去皮的水果或果片（块），具有不错的保鲜效果。
4.蛋白质、脂肪酸、淀粉复合可食用包装膜:此包装膜由美国威斯康星大学研制。
其特征在于：可根据有所不同需要，将蛋白质、脂肪酸和淀粉按有所不同比例组合，形成具有有所不同物理性质的可食性薄膜。
包装膜的脂肪酸分子越大，阻水性能越好。
5.耐水蛋白薄膜：这种包装膜由日本农林水产食品综合研究所研制成功。
适用于膨化淀粉类食品的覆盖。薄膜是一种可替代发泡聚苯乙烯的新型包装材料，其强度可与一般食品包装所用的合成薄膜相媲美。
因为它的主要成分是玉米，所以具有生物降解性能，不会污染环境。。
6.虫胶片或蛋白质涂层纸（容器）：这类包装也是我国研制成功的。
无毒易操作，能承受一定的温度和水分的侵蚀。
包装纸或容器是将虫胶或蛋白质溶解之后，通过特定工艺制成的薄膜，或通过涂布工艺将其涂敷在纸板或纸容器之上制成的包装纸和容器。
7..生物胶涂布包装纸：这种包装纸也是中国研制成功的。
用该涂层包装纸制成的包装容器，可用于快餐食品或要求耐一定温度和湿度的食品包装。
本实用新型采用专用淀粉胶、骨胶和一定量的添加剂涂（或喷涂）将获得的胶料涂在纸的表面，得到一种耐水耐油的涂层包装纸。
8.以豆渣为原料的可以食用包装纸:这种可食用的包装纸最近由一家日本公司推出。
最适合于快餐面的包装。特点是溶于热水，不需要撕开包装，不仅方便，而且具有一定的营养价值。
9.玉米淀粉海藻酸钠或壳聚糖复合包装膜（纸）:这两种包装膜（纸）是中国研制成功的。
适用于果脯、糕点、方便面等各种便于食品的内包装。其主要特点是高抗拉强度和延伸率，以及不错的耐水性。
这两种包装膜（纸）在沸水之中浸泡10分钟超过，其性能几乎没有变化。
这两种包装膜（纸）是以玉米淀粉为原料，分别添加海藻酸钠或壳聚糖，配以一定量的增塑剂、增粘剂、防腐剂，经特定工艺加工而成。。
10.可食用包装容器：该容器由澳大利亚昆士兰薯片容器公司开发生产。
主要用于薯片的包装。试生产过程之中，模仿薯片的加工工艺，添加烟熏味、酱味、鸡味、酸、咸、辣味等有所不同口味的香料，
以满足有所不同消费者的口味。该集装箱很快就在澳大利亚的4.5万个薯片销售网点使用，引起了全世界的关注
现在其生产设备已经进入美国市场。。
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